Den zabijačkových specialit – Ježíškova vnoučata

18. 01. 2019
Dne 18.1.2019 proběhla na naší zahradě zabíjačka – den zabijačkových pochutin. Přání nám bylo splněno v rámci Ježíškových vnoučat. Obávali jsme se, jaké počasí nám tento den přinese, ale obavy byly zcela zbytečné, ačkoliv jsme i na takové podmínky byli řádně připraveni. Nefoukalo, nesněžilo, a dokonce vylezlo i sluníčko. Zahřát jsme se mohli svařeným vínem nebo domácí slivovičkou z Jižní Moravy, kterou nikdo nepohrdl. Na stole nechyběly ani domácí uzeniny v podobě tlačenky, klobásky nebo ze sladkého třeba tvarohové koláčky či makový závin. Každý si dal to, na co měl chuť. Řezník Rosťa nám umožnil zapojit se do přípravy zabijačkových specialit a každý mohl přiložit ruku k dílu. Uživatelé mohli tyto speciality v průběhu celého dne ochutnávat – v nabídce byla polévka bouřka, jitrnice, škvarky, ovar, prejt nebo červené kroupy. Všem nám moc chutnalo. Atmosféra byla velice příjemná, kolektiv veselý, k poslechu nechyběla ani muzika. Zkrátka nic lepšího jsme si nemohli přát. Děkujeme paní Jordánové a řezníku Rosťovi za krásně zpříjemněný den.
top